Kalte Speisen – Vorspeisen
.Salatplatte mit Schinken und Ei
Schweizer Wurstsalat
Schinkenrolle
Saure Wurst/ Saure Presswurst
Rohschinken auf Honigmelone mit Oberskren
Saures Rindfleisch
Schafmischkäse auf Blattsalat mit Kernöldressing
Steirische Salatschale mit Kernöldressing, mit Rohschinken und Ei
Aus dem Suppentopf
Rindssuppe mit Leberknödel, Frittaten oder Fleischstrudel
Französische Zwiebelsuppe
Knoblauchsuppe mit Brotkrusteln Gulaschsuppe
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Kalte Speisen / Vorspeisen/ Suppen
Der Chef empfielt / Vom Schwein